Traiteur végétarien et végan à Lyon
Et si vous surpreniez vos convives avec un buffet – traiteur végétarien / végan ?
Prestations allant jusqu’à 60 personnes. Au-dessus, me consulter pour une offre sur mesure 😊
Buffet de pièces cocktail
& plats à partager
5 à 9 bouchées individuelles par personne
(Salées et/ou sucrées)
+
2 à 5 recettes à partager
(Dips et plats à partager)
Suggestions de formules :
– Vous voulez un apéritif : 5 bouchées / personne + 2 recettes à partager
– Vous voulez un repas copieux : 9 bouchées / personne + 5 recettes à partager
Vous pouvez également composer votre formule et choisir un entre-deux, par exemple :
7 bouchées + 3 recettes à partager.
Tarifs allant de 20,5 à 46,1€* par personne en fonction de la formule et des recettes choisies.
Minimum de commande : 380€
Possibilité d’ajouter des bouchées ou des plats à partager (sous conditions).
*Tarifs hors déplacement et main d’œuvre supplémentaire à partir de 220 bouchées
1) En tant que cheffe privée, j’ai besoin que le lieu de votre réception dispose d’une cuisine pour assurer la prestation.
2) Présence possible d’allergènes : arachide, céleri, céréales contenant du gluten (avoine, blé, épeautre, kamut et souches hybridées, orge, seigle), fruits à coque (amande, noisette, noix, noix du Brésil, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Queensland, pistache), lait (traces résiduelles possibles dans certaines matières premières achetées), lupin, moutarde, sésame, soja, sulfites.
Consultez aussi notre page dédiée aux prestations de mariages
Crédit photos : https://castillealma.com/
Options
Gâteaux supplémentaires
Cheesecake 6/8 parts (au choix, mangue, passion, framboise) – 33€
Tarte citron basilic 6 parts – 21€ – 8 parts – 27€
Tarte aux pommes 6 parts avec caramel salé – 19€ – 8 parts – 25€
Brookie (gâteau brownie – cookie) : 10/12 parts – 21€
Plateau de fromages végétaux à partager
Sélection d’au moins 4 types de fromages végétaux différents selon disponibilités, accompagné de fruits et d’un confit maison
6€ / personne (1/2 portion)
12€ / personne (portion d’environ 100g)
Bluffez vos invités avec un buffet 100% végétal.
Ils n’y verront que du feu.
Un buffet de traiteur végétarien et végan à Lyon :
pour quels événements ?
Réunissez tout le monde autour d’un buffet sophistiqué de plats 100% végétaux
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Dressage sur place
Le concept est le même que pour les dîners privés, sauf que le service de traiteur végétarien et végan ne se fait pas à l’assiette mais sous forme de buffet/cocktail. La finalisation et le dressage des bouchées se font sur place.
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Pour les professionnels et les particuliers
La prestation de traiteur végétarien à Lyon est disponible pour les professionnels comme les particuliers, à condition d’avoir une cuisine disponible et utilisable sur place.
Que vous souhaitiez réunir vos collaborateurs ou votre entourage autour d’un buffet 100% végétarien à Lyon, je vous concocterai des plats qui sauront les surprendre et les convaincre.
Traiteur végétarien et végan à Lyon,
comment ça fonctionne ?
Prestations disponibles sur Lyon 1, Lyon 4, Lyon 6, Lyon 7, Lyon Croix-Rousse, Lyon Confluence, dans le Rhône (69), la Loire (42), l’Ain (01) mais aussi à Saint Etienne, Villefranche sur Saône, Grenoble, Valence et bien d’autres encore.
