Menu spécial fêtes végétarien / végan
Pour les fêtes de Noël et la fin de l’année, réunissez vos proches autour d’un repas festif, chaleureux et 100% végétal.
Envie d’un menu de fêtes végétarien / végan pour la fin de l’année ? Consultez le menu ci-dessous. Valable du 1er au 31 décembre.
Menu de fêtes
MENU EN 4 TEMPS
APERITIF ~ ENTRÉE ~ PLAT ~ DESSERT
APÉRITIF
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Toasts de fauxmon (carotte marinée à la fumée liquide et aux algues nori) avec pickles d’oignons rouges et aneth fraîche
Brochettes de courge rôtie et chèvre végétal
Velouté aux marrons
ENTRÉE
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Terrine végétale, confit d’oignons, pain grillé, salade aux herbes aromatiques
PLAT
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Pleurotes persillées, sarrasin fondant, purée de patate douce au gingembre et tuile craquante
DESSERT
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Cake aux épices de Noël, crème à la muscade et suprêmes d’agrume
75€ / personne*
*Minimum de 4 personnes, boissons non incluses
Chef à domicile végétarien et végan, comment ça fonctionne ?
Prestations de chef à domicile végétarien et végan disponibles sur Lyon 1, Lyon 4, Lyon 6, Lyon 7, Lyon Croix-Rousse, Lyon Confluence, dans le Rhône (69) et bien d’autres encore.
